Borůvka – univerzální přírodní lék

Milujete vy a vaše děti lesní borůvky? My ano. Jsem za to moc ráda a v tomto článku se dozvíte proč. 

Po delší době jsme se s dětmi vydali na výlet na cyklostezku, která vede lesem. Já jsem jela na koloběžce, starší syn na kolečkových bruslích a mladší na kole. Že jsou v lese zralé borůvky jsme zjistili hned na začátku a bylo velmi těžké místo opustit a pokračovat dál. Byly to naše první letošní borůvky a my se jich nemohli nabažit. Stavěli jsme pak ještě několikrát, abychom si je pořádně užili. Vraceli jsme se s pusou a rukama úplně modrými od borůvek.. 

Proč jíst lesní borůvky

Borůvka je takový univerzální přírodní lék – v našem těle harmonizuje snad úplně vše.

Na průjem můžete skvěle využít i listy borůvčí. Nejlepší je na jaře – ještě před tím, než nasadí na plody. Jaké další bylinky na průjem popisuji v eBooku Přírodní léčení pomocí vlastní bylinkové lékárny. Dozvíte se v něm také, jaké bylinky využívat na různé běžné nemoci.

Borůvky jsou jeden z největších přírodních antioxidantů

Plody borůvky jsou plné antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek. 

A proč jsou vlastně ty antioxidanty pro naše tělo tak prospěšné? Antioxidanty jsou látky, které mají jeden elektron navíc. Ten poskytují volným radikálům – těm zase jeden chybí. Dochází tak k neutralizaci škodlivých účinků volných radikálů v našem těle. 

Naše tělo samo antioxidanty produkuje, avšak pouze v omezeném množství.  Je proto důležité je doplňovat vhodnou stravou.  Mezi potraviny bohaté na antioxidanty se řadí například ovoce (borůvky, ostružiny, brusinky, bezinky, jahody, maliny, třešně, červené hrozny, jablka, švestky), zelenina (artyčoky, rajčata, mrkev, brokolice, česnek), bylinky (rozmarýn, máta, oregano, kopr), rostlinné oleje (především panenský olivový olej), celozrnné výrobky, ořechy, luštěniny, hlíva ústřičná, kakaové boby (i kakao a tmavá čokoláda), káva, čaj nebo dokonce červené víno (v rozumném množství :-). 

Antioxidanty tedy dokáží v organismu kompenzovat škodlivé účinky volných radikálů a s tím souvisí i jejich schopnost zastavovat záněty včetně nádorových onemocnění, bránit poškození DNA a chránit buňku před degenerativními procesy a stárnutím. 

Listy borůvky

Léčivé jsou i listy borůvky. Listy obsahují glukokininy a proto se čaj (nálev) z nich používá při slabé cukrovce. V listech jsou obsaženy ve významném množství také třísloviny, takže se hodí na čaj při průjmu, žaludečních obtížích, ale i při zánětech močových cest – mají dezinfekční a protizánětlivé účinky a jsou močopudné.

Z našeho výletu jsem si domů žádné borůvky nepřinesla. Ale chystám se na sběr.

Lesní borůvky si mrazím do zásoby. Dělám z nich kynuté knedlíky, rozmačkané je dávám na lívance, používám je do buchet. 

Také jsem začala využívat prášek z usušených borůvek, který na trh nově přinesla firma GW. Neobsahuje na rozdíl od ostatních produktů na trhu jen vylisovanou šťávu, ale i slupky borůvek – nejvíc živin se totiž nachází ve slupce a pod ní. Pokud byste měli zájem se o tomto produktu dozvědět víc, napište mi.

Vyrazte tak jako my do lesa na borůvky a využijte jejich léčivé účinky!

Ať jste zdraví